Биолог рассказала, какие сорта овощей лучше сажать в холодном климате
В регионах с холодным и нестабильным климатом для посадки на участке рекомендуется выбирать холодостойкие и ультраскороспелые сорта овощей, которые при этом должны быть низкорослыми и самоопыляемыми. Об этом рассказала РИА Новости доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекционно-генетических исследований полевых культур ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока имени Анатолия Чайки» Наталия Мацишина.
«Выбор сорта – это, по сути, выбор генетической стратегии выживания. Если ваш регион похож на полигон для испытания климатического оружия, забудьте о южных гигантах. Нам нужны растения с коротким вегетационным периодом и особыми адаптационными механизмами», – отметила она.
По словам специалиста, предпочтение стоит отдавать холодостойким и ультраскороспелым сортам. Первые способны фотосинтезировать при низких температурах – от +8 до +10 градусов, когда обычные томаты переходят в метаболический покой. Стратегия ультраскороспелых сортов заключается не в том, чтобы «терпеть холод», а в том, чтобы «быстро пройти» жизненный цикл – он у них значительно сжат.
«Ищите низкорослые (детерминантные) сорта – они быстрее завершают рост, не расходуя энергию на бесконечное удлинение стебля, и дают урожай дружно. Для огурцов и кабачков лучше выбирать партенокарпические сорта, то есть самоопыляемые, так как в холодную погоду насекомые-опылители – пчёлы и шмели – не летают, и обычные сорта могут сбросить завязь», – пояснила биолог.
Она также обратила внимание на важность антоцианового признака: если у рассады стебель или нижняя сторона листа имеют фиолетовый оттенок, это часто свидетельствует о высоком содержании антоцианов, которые защищают хлоропласты от повреждения светом при низких температурах.
«Не стоит полагаться только на один сорт. Рекомендуется диверсифицировать риски: 50% посадок – проверенная классика, 25% – ультраранние «спринтеры» и 25% – новые холодостойкие гибриды», – добавила Наталия Мацишина.
Источник и фото - ria.ru
