"Бутербродекс" в первой половине сентября вырос на 2,4 пункта

В первой половине сентября текущего года "Индекс кофе с бутербродом" ("Бутербродекс"), отражающий популярность продуктов для завтрака среди россиян, увеличился на 2,4 пункта и достиг 136,9 пункта.

Данный индекс разработан РИА Новости на основе информации, предоставленной специалистами аналитического ресурса "Чек Индекс". Для его расчета использовались данные о семи продуктах, которые часто присутствуют на столах россиян утром: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г), сахар (1 кг). Аналитики "Чек Индекса" регулярно вычисляют агрегированные данные о продажах этих продуктов (средний чек). Базовое значение "Индекса кофе с бутербродом" равно 100 баллам за период с 1 по 15 октября 2022 года, и изменение индекса определяется как среднее арифметическое изменений среднего чека по каждому из семи продуктов. В период с 1 по 15 сентября средний чек увеличился по сливочному маслу (на 5,3%, до 200 руб), огурцам (на 4,5%, до 115 руб), батону (на 2,4%, до 43 руб), ветчине (на 1,9%, до 214 руб), кофе (на 1,5%, до 199 руб) и сыру (на 1%, до 212 руб), в то время как по сахару остался прежним (71 руб). Таким образом, индекс увеличился на 2,4 пункта по сравнению с предыдущим двухнедельным периодом и составил 136,9 пункта.

Источник и фото - ria.ru