Продажи игристого вина снизились в России в 2025 году, сообщило Роскачество
18.01.2026 06:34
Несмотря на временное снижение продаж, эксперты прогнозируют восстановление и дальнейший рост отрасли. МОСКВА, 18 января — РИА Новости. В 2025 году объем продаж игристых вин в России в литрах сократился на 2,7%, однако специалисты Роскачества уверены, что эта тенденция не станет долговременной.
Представители Роскачества отметили, что снижение продаж игристых вин было зафиксировано преимущественно в начале года — в феврале и марте, когда на полках магазинов произошли изменения цен на импортные вина. По словам руководителя проекта «Винный гид России» Олеси Латышевой, приведённым пресс-службой организации, покупатели быстро адаптировались к новым условиям, в значительной степени переключившись на отечественные игристые вина. Это свидетельствует о растущем интересе к российской продукции и потенциале внутреннего рынка. Кроме того, эксперты прогнозируют, что в текущем году производство российских игристых вин всех типов не только стабилизируется, но и увеличится, что положительно скажется на разнообразии и качестве ассортимента. Развитие технологий виноделия и поддержка местных производителей способствуют укреплению позиций отечественного игристого на рынке. Таким образом, несмотря на временные трудности, российский рынок игристых вин демонстрирует устойчивость и перспективы роста в ближайшем будущем.В последние годы российский рынок игристых вин демонстрирует устойчивый потенциал для роста, что подтверждают эксперты Роскачества. Согласно их прогнозам, производство игристых вин всех типов в России будет увеличиваться, благодаря значительным производственным мощностям, уже созданным на отечественных винодельнях. Это означает, что спад на рынке игристых вин, наблюдавшийся ранее, вскоре прекратится. Особенно заметный рост продаж ожидается в традиционный период гендерных праздников, когда спрос на игристые вина традиционно возрастает.Вместе с тем, эксперты отмечают, что не все категории игристых вин демонстрируют положительную динамику. Единственным сегментом, где наблюдается снижение спроса, остаются "петнаты" — игристые вина, изготовленные по древнему методу анцестраль с одной ферментацией. Этот метод отличается высокой трудоемкостью для виноделов, а также создает определенные сложности в работе сомелье, что влияет на стабильность качества продукции и восприятие покупателей. В связи с этим, прогнозируется, что в ближайшее время большую популярность будет приобретать сегмент классических игристых вин, выдержка которых составляет от 9 месяцев до года. Такой подход обеспечивает более стабильное качество и лучше соответствует ожиданиям потребителей.Таким образом, российский рынок игристых вин находится на пороге позитивных изменений: производственные возможности расширяются, а потребительский спрос постепенно восстанавливается. Это открывает новые перспективы для отечественных производителей и способствует укреплению позиций российских игристых вин как на внутреннем, так и на международном рынке.В современном винном мире наблюдается значительное смещение предпочтений потребителей, что формирует новые тенденции на рынке. Одним из ключевых трендов, который, по прогнозам экспертов, сохранит свою актуальность в 2026 году, станет растущая популярность легких белых вин. Этот сегмент особенно востребован среди молодежи и женской аудитории, что обусловлено их предпочтением к более свежим и легким вкусам. Как отметила Латышева, анализ 2025 года показал, что для покупателей важнее не столько страна происхождения вина, сколько его сорт или стиль. Этот сдвиг в приоритетах ярко проявился на примере российского рислинга, который стал особенно популярным на фоне снижения импорта из традиционных винодельческих стран, таких как Германия и Австрия. Российские производители сумели занять свою нишу, предложив качественные и доступные варианты, что укрепило позиции местного рынка.В то же время, несмотря на бурный рост популярности розовых вин в предыдущие годы, эксперты отмечают, что их динамика в ближайшем будущем будет менее стремительной. Организации, следящие за развитием рынка, указывают на достижение определенного уровня насыщения в этом сегменте. По их мнению, рост тихих розовых вин в 2-3% является практически максимальным, и дальнейшее увеличение спроса будет ограничено. Это связано с тем, что потребительский интерес начинает стабилизироваться, а новые сегменты рынка требуют поиска иных инновационных решений.Таким образом, винная индустрия продолжает адаптироваться к меняющимся вкусам и предпочтениям аудитории, что стимулирует развитие новых направлений и укрепляет позиции локальных производителей. В будущем можно ожидать дальнейшего разнообразия ассортимента и появления уникальных винных стилей, отвечающих запросам современного потребителя.В последние годы российское виноделие стремительно развивается, привлекая внимание не только отечественных, но и зарубежных экспертов и ценителей вина. Одним из ключевых инструментов оценки и популяризации лучших образцов отечественного винного производства является проект «Винный гид России». Этот масштабный исследовательский проект направлен на всесторонний анализ и оценку винодельческой продукции, выпускаемой в различных регионах страны, с целью выявления и продвижения лучших российских вин.«Винный гид России» реализуется ежегодно благодаря совместным усилиям Роскачества, Министерства промышленности и торговли, Министерства сельского хозяйства, а также Ассоциации виноградарей и виноделов России. Важную поддержку проекту оказывает Россельхозбанк, что подчеркивает значимость инициативы для развития агропромышленного комплекса страны. Международная медиагруппа «Россия сегодня» выступает в роли информационного партнера, обеспечивая широкое освещение результатов исследования и популяризацию отечественного виноделия на международной арене.Проект не только способствует повышению качества российских вин, но и помогает производителям ориентироваться на мировые стандарты, стимулируя инновации и развитие отрасли. Благодаря «Винному гиду России» потребители получают надежный источник информации о лучших винах страны, что способствует формированию культуры винопития и поддержке отечественных производителей. В итоге, данный проект играет важную роль в укреплении имиджа российского виноделия и его конкурентоспособности на глобальном рынке.Источник и фото - ria.ru
