Роскачество высоко оценило замену просекко от российских виноделов

Винодельческая отрасль России продолжает активно развиваться, несмотря на изменения в пошлинной политике.

Согласно данным Роскачества, повышение пошлин на импортные вина из недружественных стран может повлечь за собой удорожание просекко, однако отечественные производители нашли способы предложить потребителям альтернативы, которые не уступают по качеству и вкусовым характеристикам.

Согласно информации, полученной от РИА Новости, правительство России приняло решение повысить ввозные пошлины на вина из недружественных стран до 20% с минимальной суммой 1,5 доллара за литр. Эта мера была введена с начала августа прошлого года и продлена до конца 2024 года. Такие изменения в тарифах могут повлиять на цены на вина для потребителей, однако отечественные виноделы готовы предложить альтернативы, которые могут оказаться даже лучше импортных аналогов.

Специалисты отмечают, что российские виноделы активно работают над улучшением качества и разнообразием своей продукции, что позволяет им успешно конкурировать на рынке с импортными брендами. Кроме того, благодаря развитию местного производства вина, потребители имеют возможность выбирать из широкого ассортимента напитков различных сортов и вкусовых качеств.

В начале августа этого года правительство приняло решение о повышении пошлин до 25%, установив минимальную ставку в 2 доллара за литр. Это решение вызвало беспокойство среди импортеров, которые предупреждали о возможном увеличении цен на зарубежную продукцию. В то же время представители ресторанного бизнеса обеспокоены нехваткой отечественного вина для удовлетворения спроса заведений.

Отмечено в Роскачестве, что итальянское игристое вино просекко производится из винограда сорта Глера. Согласно данным ведомства, в России сейчас имеется около 150 гектаров молодых посадок этого сорта, что не означает, что поклонники игристых вин останутся без своего любимого напитка. Представители организации также подчеркнули, что в России производят вина подобного стиля и из других сортов винограда.

Новые технологии и методы выращивания винограда позволяют российским виноделам создавать качественные игристые вина, которые могут конкурировать с зарубежными аналогами. Это открывает новые перспективы для развития винодельческой отрасли в стране и удовлетворения спроса на разнообразные винные напитки.

Важно отметить, что игристые вина из нейтрального сорта Бианка, площадь посадок которого в России превышает 2,3 тысячи гектаров, имеют сходство в стилистике. Это подтверждено директором департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, Олесей Латышевой.

Согласно высказыванию Латышевой, важную роль в формировании популярности игристых вин играет мастерство винодела и качество исходного сырья - винограда. Заметно, что на многих крупных винодельческих предприятиях России итальянские энологи участвовали в работе над стилистикой вина.

Интересно, что результаты слепых дегустаций показывают, что российские игристые вина, как правило, превосходят базовые итальянские, цена которых уже превышает 1000 рублей за бутылку. Олеся Латышева подчеркивает, что это свидетельствует о высоком качестве российской винодельческой продукции и потенциале отечественного виноделия.

В современном мире российские виноделы активно исследуют различные стили и вариации вина, стремясь создать альтернативы импортным напиткам. Они также успешно осваивают стиль вин с невысоким алкоголем, полусухих и с небольшой газацией. Аналогичная ситуация наблюдается и с вином Верде.

В сообщении отмечается, что в массовых винах не столько важен сорт или регион производства, сколько технология, используемая для создания напитка. Это открывает новые возможности для виноделов и позволяет им экспериментировать с различными сортами винограда.

Латышева добавила, что для данного стиля вина подходят селекционные сорта винограда, которые активно используются российскими производителями. Помимо этого, они продолжают разрабатывать новые вариации и стили, что способствует разнообразию и качеству отечественного виноделия.

Винодельческая индустрия России находится в постоянной динамике развития. Наши виноградари и виноделы не останавливаются на достигнутом и активно экспериментируют с самым широким набором международных сортов винограда. Это позволяет им адаптироваться к изменяющимся климатическим условиям и создавать уникальные вина, отражающие характер и потенциал каждого региона.

В регионах с жарким, засушливым климатом наблюдается важный тренд - высадка экзотических сортов винограда, таких как Таннат, Кариньян, Ассиртико. Эти сорта проявляют себя блестяще в условиях, которые ранее считались непригодными для виноделия. Результатом становятся вина высокого качества, удивляющие своими вкусовыми характеристиками и ароматами.

Сегодня в России ведется огромная работа по созданию уникальной коллекции из более чем 500 сортов винограда. Это позволяет нашим виноделам не только разнообразить ассортимент вин, но и сохранить биоразнообразие и уникальность местных терруаров. Каждый сорт винограда приносит в бокал уникальный вкус и удивительные оттенки, делая российские вина по-настоящему уникальными и неповторимыми.

Источник и фото - ria.ru