В Роскачестве рассказали, на что обращать внимание при выборе бананов

При выборе бананов в первую очередь обращайте внимание на плодоножку: она должна быть плотной, упругой и иметь зеленоватый или светло-жёлтый оттенок, сообщили РИА Новости в Роскачестве.

В ведомстве пояснили, что у качественного банана плодоножка именно такая. Если же она сухая, почерневшая или сморщенная, это признак того, что фрукт перезрел и начал портиться, даже если кожура выглядит нормально.

Кроме того, кожура сероватого или тусклого цвета может свидетельствовать о том, что банан подвергался подмораживанию во время транспортировки или хранения. Такие плоды, как отмечают специалисты, обычно теряют вкус.

Наличие мелких коричневых точек говорит о максимальном содержании сахаров, поэтому такой банан лучше съесть как можно скорее. Крупные тёмные пятна и размягчение кожуры и мякоти являются признаками начала гниения.

Также рекомендуется избегать бананов с ребристой, слишком блестящей или липкой поверхностью, поскольку это может указывать на чрезмерное использование химических средств для сохранения товарного вида.

Источник и фото - ria.ru