В России вывели сорт "непобедимой" озимой пшеницы "Победа 80"
29.10.2025 09:00
Этот сорт обладает уникальными свойствами, такими как устойчивость к экстремальным погодным условиям, грибным и бактериальным болезням, а также воздействию вредителей и сорняков. Он предназначен для выращивания хлебопекарного зерна в Центральном экономическом районе Нечерноземной зоны России.
Селекционеры РУДН вывели этот сорт озимой пшеницы, учитывая специфические условия Нечерноземья, где климатические и биологические факторы могут оказывать серьезное воздействие на урожай. "Победа 80" отличается не только устойчивостью к стрессовым факторам, но и обладает высокой продуктивностью и качеством зерна. Это делает его одним из наиболее перспективных сортов для сельского хозяйства в данном регионе.Согласно информации, предоставленной университетом, сорт "Победа 80" является одной из самых распространенных разновидностей пшеницы эритроспермум. Его создание стало результатом длительной исследовательской работы, проведенной командой профессионалов сельского хозяйства. Внедрение этого сорта в производство позволит улучшить урожайность и качество хлебопекарного зерна, что в свою очередь положительно скажется на сельскохозяйственном секторе региона.Ученый отметил, что новый сорт пшеницы, получивший название "Победа 80" в честь 80-летия Победы советского народа в Великой Отечественной войне, был специально разработан для производства хлебопекарной муки, используемой в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Этот сорт характеризуется средним ростом растений и прочной стеблем, обладает устойчивостью к полеганию.Согласно словам Бурлуцкого, растения пшеницы сорта "Победа 80" способны выдерживать затяжные и поздние севки до третьей декады октября, что является важным преимуществом по сравнению с классическими сортами пшеницы. Это делает данный сорт более удобным для сельскохозяйственных работ и позволяет расширить возможности сева в определенные периоды.Исследователи утверждают, что сорт "Победа 80" представляет собой значимый шаг в развитии сельского хозяйства и производства хлебобулочных изделий, обеспечивая устойчивое снабжение рынка качественной мукой и продуктами хлебопекарного производства.Для обеспечения устойчивости сельского хозяйства к различным негативным ситуациям, таким как стихийные бедствия, агрометеорологические аномалии и экономические проблемы, ученые разработали новый сорт хлеба "Победа 80". Этот сорт характеризуется высокой урожайностью и способностью адаптироваться к различным неблагоприятным условиям.Согласно объяснениям ученого, новый сорт хлеба "Победа 80" имеет посевную норму до четырех миллионов всхожих семян на гектар. Это достигнуто за счет высокой продуктивной кустистости, сохранности растений после зимовки и способности к выравниванию плотности стеблестоя при его изреживании. Этот сорт также отличается выносливостью к неблагоприятным факторам осенне-зимне-весеннего периода.Исследователи уверены, что новый сорт хлеба "Победа 80" будет способствовать увеличению урожайности и обеспечению продовольственной безопасности в условиях переменчивой сельскохозяйственной среды.Эксперименты, проведенные на полях Московской, Калужской, Тульской и Орловской областей, показали, что новый сорт пшеницы при правильном сельскохозяйственном уходе может давать урожай до 120 центнеров с гектара, как сообщили исследователи. Этот результат свидетельствует о высокой эффективности современных методов выращивания культур.Важной особенностью данного сорта является высокая озерненность колосьев, превышающая 80 процентов. Кроме того, зерно этой пшеницы отличается наливным крупным зерном, содержащим много белка и крахмала, что придает ему высокую пищевую ценность. Исследователи из РУДН подчеркнули, что каждое зерно имеет высокие показатели массы 1000 зерен и натуры зерна, а также равномерную форму и размер.Эти результаты говорят о потенциале нового сорта пшеницы для повышения урожайности и качества продукции сельского хозяйства. Внедрение этого сорта в практику сельского хозяйства может стать важным шагом к улучшению продовольственной безопасности и увеличению доходов сельскохозяйственных предприятий."Сорт "Победа 80" отличается характерными для своего вида пшеницы эритроспермум белыми остистыми колосьями и красным стекловидным твердым зерном. Этот сорт обладает содержанием до 16% белка и до 30% эластичной, прочной клейковины, что обеспечивает высокий выход хлеба. Такое зерно является идеальным сырьем для производства хлебобулочных изделий, макарон и кулинарных продуктов, подчеркнули в РУДН.Важно отметить, что в настоящее время этот сорт готовится к прохождению государственного сортоиспытания в Государственной комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений. Это позволит более широко внедрить сорт "Победа 80" на рынке сельскохозяйственной продукции, улучшив качество и эффективность производства."Источник и фото - ria.ru
