Врач рассказала о вреде красного мяса

Важно помнить, что вред заключается не в самом продукте, а в его количестве, жирности, способе приготовления и сочетании с соусами и хлебом. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение постной говядине или телятине, готовить блюда на пару, тушить или запекать, а также дополнять мясо овощами. Постоянное потребление жирной свинины или говядины может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца.

Источник и фото - ria.ru