Гастроэнтеролог рассказала, от каких продуктов стоит отказаться на пикнике

Пикник - это прекрасная возможность насладиться природой, вкусной едой и хорошей компанией.

Однако, при выборе продуктов для пикника, стоит обратить внимание на их состав и способ приготовления. Важно помнить, что некоторые продукты могут быть опасны для здоровья, особенно при длительном нахождении на солнце.

Собираясь на пикник, стоит отказаться от салатов, заправленных майонезом, плавленого сыра, жареной пищи и вина, а обратить внимание на фрукты, овощи и хлебобулочные изделия, рассказала РИА Новости врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова.

Ежегодно 18 июня во многих странах отмечают Международный день пикника. Этот праздник объединяет людей вокруг идеи активного отдыха на свежем воздухе и употребления вкусной еды.

"Забудьте про майонезные салаты и сыры, особенно плавленый. Откажитесь от треугольников сыра, которые на солнце станут маслянистыми и совсем неаппетитными. Вместо этого, возьмите с собой свежие фрукты, овощи и легкие закуски, которые не только вкусны, но и полезны для вашего организма", - подчеркнула врач-гастроэнтеролог.

Важно помнить, что некоторые продукты быстро портятся на солнце, такие как молоко, творог и сливочное масло. Они могут стать непригодными для употребления и представлять опасность для здоровья. Кроме того, рыба также подвержена быстрой порче и может испортить другие продукты своим неприятным запахом.

Советы эксперта не ограничиваются только этим. Сухорукова также рекомендует избегать употребления жареной пищи в жаркую погоду. Высокие температуры могут вызвать быструю порчу и повысить риск отравления.

Однако, не только молочные продукты и жареная пища могут стать причиной проблем в жаркую погоду. Сухорукова предупреждает, что торты и шоколад также легко тают на жаре, что делает их непригодными для употребления. Кроме того, вино, которое так приятно пить в прохладную погоду, может стать причиной интоксикации и головных болей в жаркую погоду.

В итоге, чтобы избежать проблем с пищей в жаркую погоду, важно быть внимательным к выбору продуктов и их хранению. Необходимо избегать продуктов, которые быстро портятся или тают на жаре, чтобы сохранить свое здоровье и избежать неприятных последствий.

На жаркий день, когда тянет выпить бокал прохладного игристого, важно помнить о том, что солнечный свет и высокая температура могут усилить алкогольное опьянение, что приведет к интоксикации и головным болям. Кроме того, вкус вина на жаре может значительно портиться из-за увеличения содержания танина в напитке. Это отметила Сухорукова.

Следует также учитывать, что для перекуса подойдут нескоропортящиеся продукты, такие как овощи, фрукты и хлебобулочные изделия, не требующие особых условий хранения. Важно заранее вымыть фрукты и овощи дома, чтобы обеспечить безопасность пищи.

Избегайте употребления алкоголя в жару, чтобы избежать неприятных последствий и сохранить хороший вкус напитка. Вместо этого, выберите свежие и полезные продукты, которые помогут вам остаться гидрированными и здоровыми в жаркую погоду.

Планируя пикник, важно помнить о безопасности и качестве продуктов, которые вы собираетесь взять с собой. Необходимо учитывать, что скоропортящиеся продукты требуют особого внимания к условиям их хранения. Помимо сумки-термоса или авто-холодильника, стоит также учесть, что продукты не должны находиться на солнце дольше двух часов. Если вы не можете обеспечить должное охлаждение, лучше отказаться от использования таких продуктов.

Важно также не забыть о воде на пикнике - бутилированная вода не только утолит жажду, но и поможет в гигиенических процедурах. Для детей лучше приготовить свежие компоты или морсы заранее и охладить их, чтобы избежать употребления газировок и соков из магазина. Помните, забота о безопасности и качестве пищи на пикнике - залог приятного времяпровождения и хорошего настроения для всех участников.

Источник и фото - ria.ru