Эндокринолог назвала основные продукты для здорового питания
14.04.2024 05:38
Согласно словам эндокринолога-диетолога Дарьи Абахиной, для поддержания здоровья человеку необходимо включать в свой рацион пять основных групп продуктов. Кроме того, важно контролировать количество насыщенных жиров и добавленного сахара в питании.
Помимо овощей и фруктов, в рационе должны присутствовать крахмалосодержащие продукты, белковые, молочные продукты, жиры и масла. Важно помнить, что каждая из этих групп играет свою роль в обеспечении организма необходимыми питательными веществами. Для того чтобы поддерживать здоровье и хорошее самочувствие, следует обращаться к международным рекомендациям по питанию и строить свой рацион на основе разнообразных продуктов. Помните, что забота о своем здоровье начинается с правильного питания и осознанного выбора продуктов для ежедневного потребления.Тема: Значение правильного питания и выбора продуктов для здоровьяПравильное питание играет важную роль в поддержании нашего здоровья и благополучия. Одной из ключевых групп продуктов, которые следует употреблять регулярно, являются овощи и фрукты. Они богаты витаминами С и А, фолиевой кислотой, калием и пищевыми волокнами, необходимыми для правильной работы организма.Эксперты рекомендуют потреблять не менее пяти порций овощей и фруктов в день в различных формах: свежие, замороженные, сушеные, вареные или тушеные. Однако стоит быть внимательными к содержанию добавок в некоторых продуктах. Например, сушеные и консервированные фрукты могут содержать добавленный сахар или сиропы, а консервированные овощи - излишние количества соли и масла.Не стоит забывать, что джемы, варенье и подобные продукты, хоть и могут быть вкусными, считаются сладостями и не должны составлять основу нашего рациона. Важно соблюдать баланс и разнообразие в рационе, чтобы обеспечить организму все необходимые питательные вещества для здоровья и энергии.При планировании здорового рациона питания важно учитывать разнообразие продуктов, которые обеспечат организм необходимыми питательными веществами. Одной из групп продуктов, которые следует включать в рацион, являются крахмалосодержащие продукты, такие как макароны, крупы, хлеб, картофель, батат и другие. Эти продукты являются основным источником углеводов, а также богаты негемовым железом, кальцием и витаминами группы B.По мнению специалистов, предпочтительно включать в рацион источники цельного зерна – хлебобулочные и макаронные изделия из цельнозерновой муки, цельнозерновые крупы (бурый и дикий рис, булгур, перловая и ячневая крупы, полба, просо, пшено, гречиха, киноа и другие) и макароны, картофель в мундире или запечённый с кожурой. Это позволит обогатить рацион не только углеводами, но и важными микроэлементами и витаминами, необходимыми для правильного функционирования организма.Помимо упомянутых продуктов, также стоит обратить внимание на разнообразные способы приготовления и комбинирования данных ингредиентов, чтобы обеспечить организм всем необходимым для здоровья и энергии. Например, можно добавлять овощи к картофелю или макаронам, чтобы увеличить содержание витаминов и минералов в блюде. Важно помнить о балансе и разнообразии в рационе, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.Для поддержания здоровья и правильного питания важно разнообразить рацион и включить в него различные группы продуктов. Одной из ключевых групп являются белковые продукты, которые несут в себе не только белок, но и ценные питательные вещества. Птица, рыба, мясо, яйца, бобовые, орехи и семена - все они являются источниками необходимых элементов питания. Рыба и морепродукты, помимо белка, содержат целый комплекс важных веществ, таких как кальций, фосфор, селен, йод и витамин D.Кроме белковых продуктов, важным компонентом здорового питания являются молочные продукты. Молоко, сыр, йогурты и другие молочные продукты являются источником кальция, белка, йода и витаминов группы В. Они играют важную роль в поддержании здоровья костей, зубов и общего организма."Четвертая группа - молочные продукты. В данную группу продуктов входят молоко, сыр, кисломолочные продукты и растительные альтернативы, обогащённые кальцием. Молочные продукты являются важнейшим источником кальция, а также белка, йода и витаминов группы В", - уточнила врач.Жиры и масла играют важную роль в питании человека, их можно назвать пятой важной группой продуктов. Они необходимы для правильного функционирования организма и усвоения жирорастворимых витаминов. Например, авокадо, орехи, семена, растительные масла и спреды - все они входят в эту группу. Жиры в растительных маслах содержат жирные кислоты, которые необходимы для здоровья человека.Эксперт подчеркнула, что рекомендуемое потребление насыщенных жиров не должно превышать 20 грамм в день для женщин и 30 грамм в день для мужчин. Также важно контролировать потребление добавленного сахара (не более 30 грамм в день) и соли (не более 5 грамм в день). Однако стоит помнить, что эти рекомендации могут изменяться в зависимости от индивидуальных особенностей каждого человека.Важно различать между насыщенными и ненасыщенными жирами, так как последние считаются более полезными для здоровья сердца. Питание богатое ненасыщенными жирами, такими как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому важно включать в рацион продукты, богатые полезными жирами, и следить за общим балансом питания.Источник и фото - ria.ru
