Россияне сократили потребление сладкого до минимума с 2004 года

В 2025 году потребление сахара и кондитерских изделий в России опустилось до самого низкого уровня с 2004 года и составило немногим более 28 килограммов в расчете на одного человека в год, следует из данных статистики, которые изучило РИА Новости.

По итогам 2025 года средний россиянин потребил 28,2 килограмма сахара, включая кондитерские изделия в пересчете на сахар, тогда как в 2024 году этот показатель составлял 28,8 килограмма. Это минимальное значение с 2004 года, когда оно было на уровне 26 килограммов.

Потребление сахара в чистом виде в прошлом году снизилось на 3,5%, или на 460 граммов, и составило 12,7 килограмма на человека против 13,2 килограмма годом ранее. Сократилось также употребление варенья и повидла — до 6,25 килограмма с 6,34 килограмма, а также пчелиного меда — до 960 граммов с 1,01 килограмма на человека.

При этом потребление шоколадных конфет и шоколада, а также других кондитерских изделий осталось на прежнем уровне — 5,8 килограмма и 4,4 килограмма соответственно.

Источник и фото - ria.ru