Липидолог выделила главное преимущество грецких орехов

Грецкие орехи особенно ценны благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов, рассказала терапевт и липидолог «СМ-Клиника» Елена Себко.

По ее словам, главным преимуществом грецких орехов является наличие растительных омега-3 — альфа-линоленовой кислоты. Эти вещества способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы, обладают противовоспалительным эффектом и положительно влияют на мозг, сообщила Себко «Газете.Ru».

Кроме того, грецкие орехи содержат антиоксиданты и полифенолы, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса.

Среди других полезных орехов врач выделила миндаль: он богат витамином Е и магнием, поэтому полезен для кожи, сосудов и нервной системы. Фисташки, по ее словам, менее калорийны, но при этом содержат много белка, клетчатки и каротиноидов, поддерживающих здоровье глаз. Фундук полезен для сосудов и соединительной ткани. Бразильский орех отличается очень высоким содержанием селена, однако употреблять его нужно с осторожностью.

«Его главное достоинство — рекордное содержание селена. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы иммунной системы и щитовидной железы. Но именно с бразильским орехом важно не перебарщивать: обычно достаточно одного-двух орехов в день, поскольку избыток селена тоже вреден», — пояснила врач.

Себко также напомнила, что все орехи достаточно калорийны, поэтому оптимальная дневная порция составляет 25–30 граммов — это примерно небольшая горсть.

Источник и фото - ria.ru