Потребление яиц в России достигло максимума за 40 лет

В 2025 году потребление яиц в России превысило 250 штук на человека, достигнув максимального уровня за последние 40 лет, следует из данных статистики, изученных РИА Новости.

В прошлом году в среднем на одного россиянина приходилось 251 яйцо, годом ранее — 241. Это самый высокий показатель с 1985 года, когда потребление оценивалось в 265 штук на человека в год.

Больше всего яиц в среднем за год потребляют жители Вологодской области — 327 штук на человека. Далее идут Белгородская и Калининградская области, где показатель составляет 323 и 321 яйцо на человека в год соответственно.

При этом в статистику потребления не входят продукты, съеденные вне дома — в столовых на предприятиях, школах, детских садах, ресторанах, кафе и других организациях общественного питания.

Источник и фото - ria.ru